踏入2011年，四處都洋溢着送舊迎新的歡欣氣息，適逢今年的農曆新年相距元旦只大約一個月，1月份的喜慶活動顯得更為緊湊。
在春節前夕，我們很高興迎來了曾蔭權特首和梁詠琪小姐，為我們的善膳堂義工打氣，還一起製作食物包以及探訪低收入家庭，讓社會上下洋溢一片春日將至的溫暖。那個受訪家庭的爸爸告訴我，善膳堂的食物援助如同雪中送炭，幫助他們渡過難關。我感到很欣慰，因為東華仝人作出的努力，確實為社會大眾提供了適時的支援。
近期通貨膨漲為市民帶來的壓力逐漸浮現。百物騰貴，普羅大眾肩上的擔子可不輕。東華三院善膳堂為此也嚴陣以待，毫不鬆懈，尤其對於一些長期患病的求助者，同事更特別為他們準備一些切合健康需要的食物品種。至於一向接受「綜援」的家庭和人士，亦因日用品價格上升而前來領取食物，人數有所增加。
「善膳堂」食物援助服務由2009年成立，至今已為超過一萬一千人提供超過二十八萬日餐的餐膳，為不少市民紓解難以應付日常食物開支的困境，提供即時的食物援助。此外，東華三院籌集善款，設立「善膳基金」，為未能受惠於政府的食物援助服務的貧困家庭提供支援，基金至今亦成功為超過一萬人提供超過四萬日餐的餐膳。
踏入新春兔年，我們繼續延展「東華精神」，將愛心傳送給弱勢社群。2月4日 大年初二，發展局局長林鄭月娥GBS太平紳士親臨東華三院賽馬會復康中心，出席該中心為智障院友舉行的新春聚會，向院友派發利是及禮物，更即興參與他們的鼓樂演奏，與大家歡度新春。
我特此感謝曾特首及林局長，於喜慶節日之中仍不忘為我們送上祝福和關懷，令這個寒冬增添一份暖意。同時，我亦感謝本院的員工、義工及善長在過去一年對東華的支持，所謂「施比受更有福」，謹祝願各位在新的一年身體健康、萬事如意！
東華三院主席 梁定宇