本院iBakery愛烘焙品牌於2010年成立，先後在西環設立麵包工房、在中環政府總部設立高級西餐廳，以及在香港大學設立輕食站，短短兩年內獲得多個獎項。早前iBakery愛烘培餐廳及愛烘培麵包工房更獲得《ET Net》社企廊「我最喜愛的五大社企」全民投票的第三及第四名，足證iBakery團隊的努力再次獲得市民大眾的肯定。今年，本院更投得添馬海濱長廊小食亭的經營合約，開設「iBakery Express愛烘焙輕食站」，讓市民可坐擁遼闊維港海景享受iBakery的美食。
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iBakery愛烘焙團隊一直秉承「不同能力，同一熱愛」的共融理念，積極培訓殘障僱員，為顧客提供優質的服務。
於本月正式營業的「iBakery Express愛烘焙輕食站」，是首家坐落於金鐘添馬公園海濱長廊的食店，與維多利亞海港只是十多步距離，客人可一邊品嚐美食，一邊欣賞維港景色。愛烘焙輕食站秉承iBakery 愛烘焙品牌一貫的優良傳統，提供各式自家製作烘焙食品、三文治和多款飲品之餘，更提供一系列全新創製即叫即製的漢堡包、沙律及小食，如自家製牛肉多穀麥漢堡、香煎魚柳配香茅意大利包及熱狗配炒洋葱等。
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「iBakery Express 愛烘焙輕食站」位處於添馬海濱長廊，市民可一邊欣賞遼闊的維港景色，一邊享受iBakery自家製的美食。