東華三院積極推動社會企業服務，透過開辦不同類型的社會企業項目，讓社會上的弱勢社群受惠於不同的培訓機會，投入就業市場，發展個人潛能，自力更生。
不同能力 同一熱愛 iBakery愛烘培曲奇繪出精彩人生
敏敏於iBakery愛烘培麵包工房已工作三年多。患有自閉症及智障的她，每天也滿心歡喜的上班，因可以做她最喜歡做的事 ─ 畫曲奇。
iBakery是東華三院轄下社會企業品牌，設有麵包工房、餐廳及小食亭，旨在訓練及聘用殘疾人士及促進社會共融，團隊當中有超過一半是殘疾人士。敏敏是其中一位「開國功臣」，由iBakery麵包工房開業時便已擔任搓麵團的工作。由於她一向喜愛畫畫，工房師傅便着她嘗試在曲奇餅上擠上不同的圖案。敏敏愛上了這項工作，每次收到訂單後均會一筆一筆很用心的畫，更會加以創造，為相同形狀的曲奇設計不同的圖案，成為工房的一大特色。
 |
敏敏每天上班也很開心，皆因她找到自己的興趣，發揮所長。
團隊的成員每人均有不同的天賦，iBakery會按員工的不同能力安排不同類型的工作，所以於編配人手及分工時，總會比一般麵包店需要更多人手及時間。iBakery麵包工房師傅輝Sir表示：「智障人士的想法很簡單，只要是有興趣的東西，他們便會很積極地去做，而且做得很好。敏敏對畫畫很有天份，工作時又很專注，她比我們每一個人都畫得好！」
 |
iBakery相信團隊的成員每人都有不同的天賦，會按員工的不同能力安排不同類型的工作。
iBakery相信，殘疾的員工也可以接受不同程度的挑戰，所以這些年來一直力求進步，由做麵包，到成立餐廳，甚至於每年8月推出月餅，讓殘疾員工嘗試不同種類的工作，挑戰極限。最近，iBakery再作新嘗試，首度進軍高難度的婚嫁曲奇市場，並於7月上旬的婚宴博覽會上首度擺設攞位，向準新人展示繽紛漂亮的曲奇之餘，亦讓敏敏即席作現場示範。不少準新人均大讚曲奇漂亮，亦親眼見證了愛烘培「不同能力 同一熱愛」的實踐，讓iBakery接了不少訂單呢！
 |
送贈iBakery婚嫁曲奇予親友，不單大方得體，還能幫助殘疾人士自力更生，令婚禮更添意義。