或許你難以相信，香港仍有人吃不飽穿不暖。根據社會福利署發佈的數字，本港於2011年有超過一百一十五萬貧窮人士，佔全港總人口百分之十七，他們就是三餐不繼的一群。有見及此，東華三院於今年6月試辦「善膳軒」社區飯堂，提供十元的健康熱食套餐予有需要的家庭。
 |
陳文綺慧主席（右四）、勞工及福利局局長張建宗GBS太平紳士（右二）及陳婉珍副主席（左二）到「善膳軒」了解其日常運作。
「善膳軒」社區飯堂於11月23日正式開幕，並邀得勞工及福利局局長張建宗GBS太平紳士蒞臨主禮。「善膳軒」社區飯堂為東華三院一項創新的扶貧服務，以社會企業的模式營運，為促進貧富之間的關愛文化建立平台。當顧客以正價於「善膳軒」購買一份餐膳，便等於津助一名基層家庭人士於「善膳軒」享用「十元飯」餐膳。受惠者經評估後，可攜帶有效的會員證享用十元健康有營熱食套餐，包括無味精老火湯、少油、少鹽的熱食及飲品。另外，有特別困難的人士，更可經社工評估後而獲得「善膳餐劵」，免費享用飯餐。此外，善膳軒更為有需要的人士提供培訓及就業機會，以便為投入勞工市場作好準備。
 |
「善膳軒」社區飯堂於11月23日正式開幕，邀得勞工及福利局局長張建宗GBS太平紳士（右五）蒞臨主禮。
 |
（左起）陳文綺慧主席、陳婉珍副主席和勞工及福利局局長張建宗GBS太平紳士即場試飲「善膳軒」的老火靚湯，大讚好味又健康。
「善膳軒」所有收益扣除營運開支後，均撥作社會服務用途，用作資助有需要人士享用「十元飯」餐膳。「善膳軒」自6月中旬起至10月31日期間，已為受惠人士提供超過一萬五千五百餐熱食服務。期盼在未來的日子，能有更多有需要人士受惠於此服務。
|
|
|
有需要人士只需付出十元，便可享用既健康又富營養的熱食套餐。
朱女士（化名）與她的家庭是「善膳軒」的受助者之一。因家庭糾紛，朱女士與兩名年幼女兒暫遷出居所，每月靠家人數千元的資助生活，由於家中有幼女需要她的照顧，朱女士未能外出工作以幫補生計。數伙家庭共用一廚房，煮食用具相當簡單。因此，朱女士一家三口對於餐膳亦不能有太高要求，只求三餐温飽。在百物騰貴的環境下，經濟壓力愈來愈大，生活捉襟見肘。適逢「善膳軒」試業營運，朱女士及兩名女兒成為社區飯堂的會員，經常使用服務以解決膳食及營養問題，並大大減輕了財政負擔。朱女士更積極投入義工活動，幫助其他有需要的人士，回饋社會。
「善膳軒」的理念是為有需要人士解決燃眉之急，讓他們有三餐溫飽之餘，更鼓勵他們自力更生。這正正也是東華三院的宗旨，故本院積極配合「地區為本」的扶貧策略，在西九龍區網絡，已有超過一百七十多個地區協作團體、義工組織、僱主、小商戶及善心人士，於該區推出了相應的扶貧計劃，轉化有需要人士的能力，實踐「助人自助」精神，回饋及貢獻社會，達致脫貧的長遠目標。