- 二0一三年 二月號
- 為弱勢社群創造就業 東華打造價廉物美天秀墟
由東華三院負責營運的天秀墟於二月八日正式開幕,邀得政務司司長林鄭月娥GBS太平紳士親臨主禮。天秀墟的定位是以提供居民生活所需為主,主要出售糧油雜貨、家庭用品及蔬菜水果等日常必需品,旨在配合政府的利民措施,關注地區經濟發展,以幫助弱勢社群創造就業機會,並且為天水圍及元朗區的居民提供一個多元化且價廉物美的購物平台。
陳文綺慧主席( 左九) 、政務司司長林鄭月蛾GBS太平紳士( 右十) 、民政事務總署署長陳甘美華太平紳士(左八)及嘉賓為天秀墟主持揭幕儀式。
天秀墟的蔬果便宜又新鮮。 |
墟市中不乏本地自家製健康食品,價廉物美。 |
扶貧助自力更生
設立天秀墟的目的是希望為弱勢社群提供廉租的攤檔,協助他們自力更生。東華作為檔主的伙伴,會透過不同渠道的溝通,與各檔主同心協力,把天秀墟辦好。現時成功申請攤檔的人士當中超過七成透過社工推薦、超過六成為低收入或領取綜援的人士,以及超過八成具備相關營運經驗,初步已達成墟市設立的最終目標:創造就業機會、協助弱勢社群自力更生。東華期盼在未來的日子,能有更多有需要人士受惠於此服務。
助檔主增競爭力
為了優化天秀墟,本院會積極舉辦各種不同類型的活動以增加人流,如於適當的時候會嘗試推出假日臨時檔攤、有機蔬菜街或青年創業街,以及舉辦不同的活動、表演等,令墟市氣氛更添熱鬧。
不過,本院認為更重要的是優化天秀墟的攤檔質素,長遠才能吸引人流。當中要靠各檔主同心協力去提升所售貨品的競爭力,如貨品種類、定價及市場需求等。本院認為各界應給予時間使各檔主累積相當經驗,去一步步建立自己的市場定位,以及與顧客建立關係,逐步增強自己的營銷能力。
因此,本院已安排一系列訓練及講座予檔主,邀請大學市場學專家及零售業界的知名、成功人士向檔主分享理論及其實戰經驗,從而幫助他們增強營銷能力及提升貨品的競爭力。本院希望幫助弱勢社群透過學習及實踐,逐步達到自力更生的目標。
開心檔主以誠待客
走近Cindy的檔攤,總會聽見她響亮的笑聲,與顧客或鄰近檔主言談甚歡。她的攤檔專門售賣兒童服飾,具市場觸覺的她在剛過去的農曆新年檔期,把一套套的賀年童裝配搭得漂漂亮亮的掛起,加上檔中應節的賀年飾物,吸引到不少遊人的目光。
Cindy是個半職母親,有兩個仍就讀小學的女兒。丈夫月入只有六千至八千元,就算加上Cindy間中做兼職的收入,生活仍捉襟見肘。能在天秀墟申請到一個攤檔,Cindy說自己真的好幸運:「真的好開心能夠有自己的檔口,可以經營自己的小生意!」
開業首星期,Cindy已做到近二千多元生意,這全憑她開朗健談的性格,以及以真誠待客的態度:「我做生意好簡單,只要客人逛得開心、買得舒服我便心足。通常顧客討價還價,我一定會盡量配合,這樣才建立到一群熟客。」
Cindy以真誠待客,讓客人開開心心購物。
不用「走鬼」安心經營
從前在天光墟擺賣的森哥的生意特別好,全因他夠生意頭腦,在開業初期大贈送,買滿一百元贈送兩大條共二十包袋裝紙巾,得到街坊熱烈支持,很快便建立了一群熟客。
現時在天秀墟開檔,森哥坦言不再擔驚受怕過「走鬼」的日子:「去年試過被捉到四、五次,每次都罰款及充公貨物,捉到一次抵銷一個月生意。」他指,當時大家精神壓力都很大,經常擔心血本無歸,故現時能有一個合法且固定的檔位令他感到很安心。
森哥的客群當中有專程從天光墟跟隨他而來的熟客,也有被新張優惠所吸引的新客。他指,剛開業時不要一開始想着賺大錢,他希望能盡一分力「搞旺」天秀墟,那便大家都有生意:「總之他們買得開心,我們便賣得開心。」
葉太(左)在天光墟幫襯森哥多年,為他能進註天秀墟感到高興,並指墟市購物方便,會經常來惠顧。